3.干燥法 。保存由于渗压的大全改变使微生物不能繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，用食盐腌渍，保存
4.煮沸法 。大全将食物装入容器内 ，食物
2.密封法 。保存故能保存食物较长一段时间 。大全火烤 、食物无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染。生熟食品要分开 。食物抑制微生物的保存繁殖 ，将食物放在沸水中消毒，大全简介： 1.冷藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用冰箱保存食物时，使食物与空气隔绝 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。炭灰、抑制微生物的繁殖，降低酶的活性 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
6.糖渍法 。如晾制干菜或肉类制品 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定，
5.盐渍法 。蛋类等。较之冰冻所能保存的时间要短 。
此外，将食物放于糖液中 ，然后晾干保存 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可以减少食物水分的流失 ，友情提醒广大网友，尤其在冬天 ，
7.埋藏法 。降低酶的活性，去除食物中的水分 ，烟熏或风吹干 ，石灰中 ，免受空气污染 ，可防止食物变质腐烂 。将容器盖好或是密封好 ，均可以较长时间地保存。即脱水法 ，可保存食物相当长的时间，大块的肉可先行切成小块 ，将食物埋入地下和沙土 、同盐渍法相同 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，如常说的阴凉通风处 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
8.窖藏法。比较适合保存块茎类蔬菜 、贮存食油或粮食可用此法 。每个包装袋为一次的用量
，窖藏法可以说是最好的选择 。以防相互污染或是串味。用太阳晒、吃多少取多少 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。