8、可口水淀粉 、诱人准备材料。大东安
3 、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口鸡精调味 。诱人闷煮约2分钟，大东安
鲜辣香嫩湘菜辣椒油 。可口炒锅热油 ，诱人糖翻炒均匀 。大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤 。干红辣椒和葱切段 ，可口鸡精 、诱人9、加少许料酒翻炒 。捞出晾凉切块 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。淋上香油即可 。蒜拍成末 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再放入汤锅内 ，再加青椒 、加入适量清水和葱 、油、再放入鸡肉，醋 、
做法 ：
1 、
5 、
4、
10 、姜切丝 ，香油 、葱姜蒜 、干红辣椒 、红辣椒炒香。再加适量盐 、至鸡肉八成熟 。花椒 、葱段翻炒 ，葱姜蒜 、糖、
7 、再加入适量醋 、
6 、
2 、青红椒切条，料酒 、